黃日燦老師的著作《企業創生2‧台灣闢新局》介紹了許多成功轉型升級的企業。其中我們特別好奇，賣地瓜怎麼從最本土的小商販變成進軍國際的大企業？
本集特別邀請瓜瓜園總經理邱裕翔現身說法，揭開持續轉型升級的背後究竟有多少「不得已」！以及瓜瓜園如何以「感恩、惜物、善解、利他」的精神，將每次的「不得已」轉為助力，把台灣蕃薯賣到全世界，用小蕃薯拚出大生意。

與談人｜邱裕翔
瓜瓜園總經理
從小接觸地瓜，大學畢業繼承父親衣缽，除了導入科技栽種地瓜，被譽為「科技農夫」，並將台灣番薯拓展至國外市場。
2022年獲全國十大神農獎。
2023年獲選十大傑出青年。

引言人｜俞國定
數位轉型學院 共同創辦人
台灣科技大學管理博士
《商業周刊》前社長
《大師輕鬆讀》創辦人
《俞快讀好書》Podcast節目主持人